Hüttenzauber im Stubaital
Beim Öffnen der schweren Holztür lässt wohlig-warmer Dampf die Skibrillen beschlagen, ein süßer Duft steigt in die Nase und die Vorfreude auf die Stärkung beim Gedanken an luftigen Kaiserschmarrn mit Zwetsckenröster lässt die
Gesichter erstrahlen. Nach Abfahrten auf den bestens präparierten Pisten, gilt es nun die Köstlichkeiten in der Skihütte zu genießen. Bei dem großen Angebot an herzhaften Gerichten und süßen Speisen, zubereitet aus Produkten der Region, fällt die Auswahl schwer. Brettljause mit frischem Bauernbrot oder lieber doch hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße?

Rund 30 Hütten und Almen verwöhnen Gäste mit traditionellen Schmankerln. Im Schizentrum Schlick 2000 in Fulpmes, im Familienskigebiet Serlesbahnen in Mieders und bei den Elferbergbahnen in Neustift locken urige Hütten am Pistenrand und säumen die Rodelbahnen. Traditionelle Mehlspeisen wie Kiachl und Knödel in allerlei Varianten finden hier ihren Weg auf die Teller der Wintersportler. Weil nach so viel Bewegung an der frischen Luft alles gleich doppelt so gut schmeckt, darf es ruhig ein bisschen mehr von den Stubaier Köstlichkeiten sein.

Mehr Informationen: www.stubai.at

Quelle und copyright: TVB Stubai Tirol
 
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© TVB Stubai Tirol - Restaurant Schaufelspitz Hüttenzauber im Stubaital

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